Stabilotherm Jägarstekpanna XL

Jägarstekpannan original XL, är den största modellen i serien av Jägarstekpannor. Den generösa storleken gör den till en favorit när flera hungriga munnar ska mättas. Trots sin storlek är den enkelt att ta med sig, tack vara det fällbara handtaget. Denna modell är utrustad med ett fällbart skaft och ett handtag i björk, som gör det extra bekvämt att hålla i.

Stabilotherms Jägarstekpannor tillverkas i Sverige av kolstål. Materialet lämpar sig bra för användning vid lägereld då det tål höga temperaturer. Ju mer du använder din panna desto bättre stekegenskaper kommer den att få. Inspirationen till våra Jägarstekpannor går långt tillbaka och kommer från den gamla nordiska maträtten kolbulle. Den lagades i stekpanna av rallare, kolare, skogshuggare och andra kroppsarbetare som jobbade långa perioder utan tillgång till färska råvaror. Våra stekpannor började tillverkas i Småland på 1980-talet och är idag ett uppskattat redskap hos jägare, fiskare och friluftsmänniskor.

Före första användning

Börja med att diska stekpannan ordentligt med hett vatten och med lite diskmedel innan första användning. Torka sedan stekpannan noggrant så den blir helt torr. Observera att modell S1-S4 kommer med ett tunt, skyddande lager olja som tvättas bort i steget ovan.

Nu är det dags att bränna in din nya stekpanna så den kan få sin naturliga non-stickbeläggning. Olja in pannan med ett tunt lager matolja över hela pannan. Om din panna har ett trähandtag (S3-S4) så bör du skruva bort detta före själva inbränningen så att det inte kommer i kontakt med elden.

Lägg stekpannan rakt i elden. Låt den ligga där tills oljan börjar ryka och ändra färg. Upprepa proceduren 3-5 gånger.
Om pannan börjar bli torr, smörj på ytterligare ett tunt lager olja.

En ordentligt inbränd panna blir brunsvart, ofta ljusare vid kanterna. Med tiden blir den bara mörkare och vackrare.