Slaktkniv 20cm Walz & Schöder

Walz & Schöder slaktkniv 20 cm – längre blad för större styckdetaljer

När en större stek eller styckdetalj ska delas ger 20 cm-bladet utrymme för längre, sammanhängande snitt. Använd den när du vill portionera köttet efter urbeningen eller skära större bitar på en rymlig skärbräda.

Det syntetiska skaftet är lätt att torka av under arbetet. För små snitt nära ben eller leder ger en kortare urbeningskniv bättre åtkomst. Handdiska och torka kniven efter styckningen.

Egenskaper

• Långt blad för styckning
• Syntetiskt skaft

Specifikationer

• Bladlängd 20 cm
• Rostfritt blad

Passar för

Styckning och portionsskärning av större köttbitar.

Se även skärbrädan på 80 × 40 cm.